Gairebé el 63 % dels restaurants distingits amb l'estrella Michelin dels territoris de parla catalana ja tenen el seu web en català. En concret, 69 de 109. Aquest últim any, Plataforma per la Llengua ha aconseguit fer un salt endavant i que cinc restaurants més amb estrella Michelin l'incorporessin. Són el Fishology, l'Enoteca Paco Pérez i el Restaurant Hofmann de Barcelona, el Citrus del Tancat d'Alcanar, i el Fusion19, de Muro. L'entitat els ho havia demanat en diferents ocasions i, finalment, els restaurants han fet el pas. Plataforma per la Llengua agraeix a aquests restaurants que s'hagin sumat a la resta i considera que la relativa bona salut del català en l'alta restauració és una molt bona notícia perquè l'associa a l'excel·lència. I això és important perquè no són molts els sectors on el català tingui una presència molt sòlida en els suports digitals.  

Ja fa uns anys que Plataforma per la Llengua treballa perquè tots aquests negocis tinguin el seu portal en català i cada any publica quina n'és la situació i els canvis que hi ha hagut. Durant les darreres temporades l'entitat ha aconseguit un bon grapat de millores, i després de parlar amb restaurants d'arreu dels territoris n'hi ha que l'han acabat incorporant. Però encara hi ha feina per fer.

Un any més, es torna a constatar que les diferències territorials són molt notables. Pel que fa a Catalunya el 97 % dels restaurants tenen el web en català, els que ara mateix no el tenen són: Kamikaze (Barcelona), Scapar (Barcelona) i Deliranto (Salou). Amb aquest últim, Plataforma per la Llengua s'hi ha posat en contacte en reiterades ocasions en anys diferents, i de moment no els ha aconseguit fer rectificar. Ara bé, l'entitat ha rebut queixes pel fet que tampoc no tenien la carta en català i l'ha acabat denunciant a l'Agència Catalana de Consum. Si bé el web ha de contenir la informació relativa a l'avís legal en català, la carta i els tiquets físics han de ser tant sí com no català i, per tant, no tenir aquesta documentació a disposició immediata del consumidor, vulnera la normativa catalana vigent.

Fora de Catalunya i sense comptar Andorra -l'únic restaurant amb estrella Michelin, l'Ibaya, té el web en català- hi ha molta feina per fer. Al País Valencià només el 24 % el tenen: El Xato, Cal paradís, Ricard Camarera, Origen, Lienzo i Raúl Resino. A les Illes Balears en són dos de tretze: Dins Santi Taura i Fusion 19.

Menció a part mereix la Catalunya del Nord que, fins a enguany, no reportava cap restaurant a la llista. Ara ens són quatre i cap d'ells té el web en català.

Plataforma per la Llengua tornarà a posar-se en contacte amb tots els restaurants que encara no hagin incorporat el català en el seu portal web per fer-los veure que el català és indispensable per oferir una bona atenció i assolir l'excel·lència en el seu servei i atenció.